2017年01月16日

抹茶オレオマフィン☻

おはようございます。
みりんパンです(*´ω`*)



ヤマザキナビスコのオレオ・リッツが販売終了となるニュースを知り、オレオを大量買いしたのは去年の夏のこと…。
気が付くと半年以上たった今でも3袋ほど残ったまま( ;∀;)
今でも日本製ではなくなりましたが、問題なく今でもオレオを購入できますね。
お菓子やパンには使うけどなかなかそのまま食べるとなるとこの量はきつい!

オレオの残りを倒すべく、消費作戦始動です。


抹茶オレオマフィン。
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今回は酵母ではなく簡単にアルミフリーのベーキングパウダーを使用。

お菓子はなかなか自分で消費しきれないので(´・ε・̥ˋ๑)
職場のパン好きさんにプレゼント!
またそのこどもちゃんが抹茶好きという渋い子でね、喜んでいただけるよう生地は抹茶味にしてみました٩(•౪• ٩)

室温に戻したバター、砂糖、卵を泡立て器でよく混ぜ合わせたものにドルチェ、富沢商品の製菓用抹茶パウダー、BPをふるい入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ牛乳で硬さを調整。オレオ三枚を割り入れそこから生地を2回ほど返して、型にグラシン紙を敷き、生地を入れる。1つの生地につき1枚のオレオをバランスを見てトッピング。
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170℃で25分焼成。

焼き上がり。
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オレオやっぱかわいい₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾



IMG_0930.JPG
酵母マフィンとはまた違い、ふわっと軽く焼けています!

冷めたてをおひとつ失敬…(´・ω・`)
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甘さ控えめほろ苦いふわふわ抹茶生地。
中に混ぜ込んだオレオはしっとり。
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表面に出ているオレオはサックサク。
美味しくできました!


オレオ消費作戦、次は何にしようかな〜!
IMG_0928.JPG

見に来てくださって、
ありがとうございます(っ´ω`)っ
タグ:お菓子

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posted by mirinpan at 06:09 | Comment(0) | お菓子 |
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