2020年05月30日

スコーン2種、プレーンとチョコナッツ

おはようございます。
みりんパンです(*´ω`*)

スコーンの表面のがりがりが大好きなので、表面積が多くなるように押し固めず
そぼろ状の生地をスプーンでとってそのまま焼いてみました(*´ω`*)

スコーン2種
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プレーンスコーン
使用酵母はレーズン酵母元種
粉はドルチェ、全粒粉、グラハム粉使用。

焼く前
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焼き上がり
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チョコナッツスコーン
使用酵母はレーズン酵母元種
粉はドルチェ、全粒粉、グラハム粉、ココアパウダー使用

焼く前
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焼き上がり
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焼くと高さがなくなるので、もう少しこんもり生地を盛ったほうがコロンとしたスコーンになって可愛らしいかも( ..)φ
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見るからにがりがりザクザク
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食べてみると中はしっとりふんわり、いつもよりがりがり強めのおいしいスコーンが焼けました(*'ω'*)
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チョコナッツが本当においしすぎて食べ過ぎ注意!
でも多分めっちゃ食べる←

見に来てくださって、
ありがとうございますε(*'-')з.*・゚
タグ:お菓子

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posted by mirinpan at 08:00 | Comment(0) | 自家製酵母のお菓子 |
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