2016年08月18日

わんぱくサンド4連発☻

おはようございます。
みりんパンですヽ(•̀ω•́ )ゝ


今日はSNSなどでよく見かけるわんぱくサンドを4種類と
わんぱくサンドに良く使う常備菜の紹介です。



豆腐ベーグルで
茹で卵と野菜のわんぱくサンド
image.jpeg
具材(重ねた順に)は
マスタードを塗ったベーグル
茹で卵
スライスチーズ
グリーンレタス
コールスローキャベツ
キャロットラペ
クリーミーチーズマッシュポテト
マスタードを塗ったベーグル

生地の加水を豆腐に置き換え様子を見ながら配合した豆腐ベーグル。
イーストを使用しています。


豆腐の優しい香りがとてもおいしく、
時間がたってもパサつかずに柔らかいこの豆腐ベーグルは
具材をたくさん挟むわんぱくサンドにぴったりだと思いました。


わんぱくサンドに使用した具材の中からキャロットラぺと
クリーミーチーズマッシュポテトの2種類のレシピを紹介したいと思います。

キャロットラぺ
image.jpeg
わんぱくサンドは色のコントラストが綺麗だとテンションが上がります(๑′ᴗ‵๑)
色鮮やかなキャロットラぺはその点一役買ってくれます!
千切りしてフワフワしているので他の固形の食材をホールドしてくれる役目も٩( 'ω' )و
【材料】
ニンジン 1本
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1と1/2
酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2

【作り方】
皮むきし、千切りにしたニンジンに(私はツマ切り用のスライサー使用)
塩を加えて10分程置き、水気を絞る。
残りの調味料を加えて合えるだけ。
レーズンやクルミを加えても美味しいです。


クリーミーチーズマッシュポテト
image.jpeg
具材同士の接着の役割もしてくれるマッシュポテト。
たくさん挟んだ具材を安定させてくれます( * ̄ 3 ̄*)♡
お肉料理の付け合わせにもおいしいです。
【材料】
ジャガイモ 中3個
ベビーチーズ 3個
クリームチーズ 大さじ1と1/2
牛乳 30cc
塩 適量

【作り方】
皮むきして4〜6等分にして、火を通したジャガイモに(レンジ・茹で・蒸し、お好みで)
冷めないうちに牛乳を加えて潰す。
中火で焦げないよう注意しながら水分を飛ばしていく。
チーズ類を入れて溶けたら塩で味と固さを調整して完成。


この二つの具材はわんぱくサンドやお弁当にもよく使うので
我が家で定番の常備菜です♡
参考になれば幸いです(。☌ᴗ☌。)



続きまして
五穀ベーグルで
ウィンナーオムレツのわんぱくサンド
image.jpeg
具材は(重ねた順に)
ベーグル
クリーミーチーズマッシュポテト
キャロットラペ
水菜
大葉
ウィンナーオムレツ
ケチャップ
クリームチーズを塗ったベーグル


ウィンナーオムレツは
セルクルの中に卵とウィンナーを入れてオムレツにしています(*・ω・)



どんどん行くよ٩( ᐖ )و

マルチグレインベーグルで
スパム入りわんぱくサンド
image.jpeg
具材は(重ねた順に)
ベーグル
クリームチーズ
細切り人参
トマト
目玉焼き
千切りキャベツ
スパム
ベーグル

スパムの味がしっかりしているので
ほかの具材はシンプルです٩(๑òωó๑)۶


最後は〜
こちらもマルチグレインベーグルで
肉きんぴらと海苔マヨわんぱくサンド
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ベーグル
クリームチーズ
味付け海苔
肉入りきんぴらごぼう
マヨネーズ
レタス
クリーミーチーズマッシュポテト
ベーグル

これすっごく美味しかった〜(๑°⌓°๑)

まだまだわんぱく初心者ですが
また作りたいと思います٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ



見に来てくださって、
ありがとうございますლ(╹ε╹ლ)

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posted by mirinpan at 10:40 | Comment(0) | わんぱくサンド |