2017年03月15日

カフェチョコ栗マフィン

おはようございます。
みりんパンです(*´ω`*)


今日は酵母を使わず、ぱぱっとマフィンを焼きました。

カフェチョコ栗マフィン
IMG_2949.JPG
粉はドルチェ、カフェリーヌ。
ベーキングパウダー使用。

コーヒー味のマフィン生地に、甘栗剥いちゃってるやつと、チャンクチョコを混ぜ込み型に詰めて、色々ナッツと栗をトッピング。
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200℃で予熱したオーブンを170℃に落として25分焼成。

焼き上がり。
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ベーキングパウダーすっごい!膨らむ膨らむ!←当たり前。

コーヒーのいい匂いと、その奥にチョコの甘い香りもあるね(*‘∀‘)
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しっとりの酵母マフィンとは違って、ふかふか軽いマフィン。
どちらにもそれぞれの良さがありますね(*'ω'*)
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コーヒー香るふわふわ生地に、ほっこりした栗、ごろっと存在感あるチョコの甘さがよく合います( *´艸`)
IMG_2956.JPG
ナッツのアクセントもいいね!


ただいま元種育成中…できるかな。
できるといいな。
IMG_2950.JPG
…酵母マフィン食べたくなってきたウォ( *´艸`)


見に来てくださって、
ありがとうございます(●´ω`●)
タグ:お菓子

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posted by mirinpan at 06:11 | Comment(0) | お菓子 |
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